Prendete una patata e grattuggiatela larga.
In una padella scaldate olio extravergine di oliva, sale e un rametto di rosmarino.
Dopo 10-15 minuti in cui avrete girato le patate e aggiunto due cucchiai di acqua.....mettetetele in uno stampo e ecco fatto un buonissimo contorno!
Se volete potete aggiungere nella padella del formaggio grattugiato da mescolare insieme.
In foto ho lasciato lo stampo così lo vedete.
Buon pranzo!
Silvia
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