Dopo aver preparato l'impasto base del mio post precedente.....
Lo condite bene con olio extravergine di oliva e lo fate lievitare.
Lo stendete con il mattarello lasciando uno spessore di 3 cm.
Se serve usate della farina per passarlo bene con il mattarello senza che si attacchi.
Mettetelo in una teglia da forno foderata con carta da forno e con le dita premete tutta la superficie.
In una tazza sbattete 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e 2 di acqua.
Stendete bene sulla pasta, meglio se avete il pennello da dolci.
Versate con le mani granelli di sale grosso e aghi di rosmarino.
Forno 190 gradi per 20 minuti.
Controllate il fondo che sia cotto.
Sfornate e lasciate raffreddare.
Tagliatela a pezzi...... e mangiata tiepida.
È buonissima!
Alla prossima,
Silvia....e Olio e Rosmarino
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