UNA TIRA L'ALTRA

eh si....è proprio vero....in un attimo il piatto resta vuoto...........e devo rifarle!

Dovete provare queste palline di biscotto....sono troppo buone!

Lista della spesa:
300 g di farina di kamut
100 g di burro
100 g di zucchero
1 uovo
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 bustina di aroma vaniglia
zucchero a velo

Partendo da uovo e zucchero, frullate bene tutto aggiungendo gli altri ingredienti.

Solo lo zucchero a velo non dovete usarlo perché serve alla fine.

Dalla palla di pasta prendete di volta in volta una parte e la arrotolate creando file di pasta come doveste fare gli gnocchi.

Dai rotoli tagliate quadratini e i quadratini li arrotolate nelle mani come fossero polpette.
Ogni pallina la tuffate in un piatto colmo di zucchero a velo.

Mettete le palline in forno caldo a 190 gradi per 20 minuti.

Sono soffici ... una tira l'altra.

Alla prossima!
Silvia e....Olio e Rosmarino