SUGO PER LA PASTA

Prendete dei tranci di salmone, io ne calcolo 1 a testa.
Li fate al vapore

o se non avete la vaporiera potete farli al forno o bolliti.

In una padella fate saltare con un poco di olio extravergine, il salmone a pezzi senza spine, dei gamberetti lessati 2 minuti in acqua, dei pomodorini a spicchi, degli spinaci lessati e tagliati a pezzettoni.
Dopo pochi minuti spegnete il fuoco e aggiungete del formaggio grana.
A parte, fate cuocere la pasta e condite il tutto.
Questa è una pasta semplice, veloce, salutare, leggera  e buonissima.
Provatela!
Alla prossima, Silvia e.....Olio e Rosmarino