Non immaginate che profumo!!
Sto cucinando il merluzzo.
Prendete il merluzzo, lo tagliate a pezzettoni.
In una padella preparate un buon sugo di pomodoro con olio extra vergine, cipolla tritata, sugo di pomodoro e un pizzico di sale.
Appoggiate nel sugo i pezzi di pesce e aggiungete origano, paprica dolce e peperoncino.
Girate piano piano i pezzi ogni tanto e quando saranno cotti accompagnateli con della polenta o delle patate lesse.
Buonissimo!
Alla prossima,
Silvia e......Olio e Roamarino
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