lunedì 14 novembre 2016

CROSTATINE AL CIOCCOLATO


Ho preparato per ogni ospite una crostatina al cacao.
In foto la vedete prima e dopo lo zucchero a velo.
Potete usare per guarnire dei fiocchi di panna montata e disegni di cioccolato nel piatto, o portarle semplici come ho fatto io in foto.
Ma come si fa?
Utilizzate le mie dosi per la crostata, ma all'impasto aggiungete cacao finché vedrete l'impasto marrone dappertutto. 



Al posto della marmellata mettete crema di nocciole.

Ecco gli ingredienti:
300 g di farina
150 g di burro
100 g di zucchero
2 tuorli d'uovo

Iniziate con zucchero e uova. Aggiungete la farina, poi il burro sciolto.
Se serve aggiungete un goccio di latte.

Alla prossima, Silvia e....Olio e Rosmarino




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