Prendete delle fettine di petto di tacchino o di pollo e tagliatele a pezzettoni.
Infarinate e mettetele a cuocere in padella con un poco di olio di oliva.
Quando avranno preso colore versate il succo di un'arancia e lasciatelo sfumare un poco.
Aggiustate di sale e versate dei pezzetti della buccia.
Fate insaporire e servite!
Alla prossima, Silvia e.....Olio e Rosmarino
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